單項選擇題（）的主要來源是肉類、魚類、家禽類、奶類及其他制品，還有大豆類。

A、無機鹽
B、蛋白質
C、硒
D、鎂、鍶


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題（）按其化學結構可分為單糖、雙糖和多糖。

A、糖類
B、淀粉
C、乳糖
D、蔗糖

2.單項選擇題食品實行的“四隔離”中食品與（）藥物、天然水隔離。

A、雜物
B、佐料
C、香料
D、酒水

3.單項選擇題農(nóng)藥污染污染屬于（）。

A、人為性污染
B、加工性污染
C、環(huán)境性污染
D、化學性污染

4.單項選擇題生物性污染包括（）以及昆蟲對食品造成的污染。

A、微生物、有害動物
B、微生物、寄生蟲和蟲卵
C、有害動物
D、有害動物、致病菌

5.單項選擇題高球杯或柯林杯（）。

A、應是平底高杯
B、應是寬口矮腳杯
C、應是高腳窄口杯
D、應是高腳方口水杯