問(wèn)答題鋼帶爐、網(wǎng)帶爐、鏈條爐分別采用了什么類(lèi)型的輸送機(jī),分別適用于哪類(lèi)焙烤食品的烘烤?
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是()。
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下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是()。
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關(guān)于軸封的措施,用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)?()
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超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求,下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是()
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工?()
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高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時(shí)間為()的殺菌。
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是()
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分子蒸餾則是一種特殊的()分離技術(shù),其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別,在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
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關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn),下列選項(xiàng)不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題