名詞解釋蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)（protein tertiary structure）

參考答案： 蛋白質(zhì)分子處于它的天然折疊狀態(tài)的三維構(gòu)象。三級結(jié)構(gòu)是在二級結(jié)構(gòu)的基礎上進一步盤繞、折疊形成的。三級結(jié)構(gòu)主要是靠氨基酸側(cè)鏈...