判斷題客人用餐中,發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動提供兒童餐具。()
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賓客的刀叉搭擱在餐盤上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤。()
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西餐中的開胃酒主要有:味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。()
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水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等,常用于自助餐早餐臺上。()
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在餐廳服務(wù)中,陳小姐要訂一個生日蛋糕,小孩生日在外面聚餐要用,作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜?()
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