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判斷題西餐喝湯時(shí)，不能發(fā)出聲音。用湯時(shí)，不可用嘴將湯吹涼。可輕輕搖動(dòng)湯使其稍涼.

1.判斷題在吃西餐時(shí)，拿湯匙的姿勢(shì)是外由經(jīng)內(nèi)側(cè)舀食。

2.判斷題面包的位置于主菜的左側(cè)。

3.判斷題美國(guó)人通常將色拉供應(yīng)于主菜前，而歐洲人如法國(guó)法國(guó)人，通常將色拉放于主菜后供應(yīng)。

4.判斷題餐巾的使用形式可進(jìn)行暗示，表示用餐開(kāi)始、結(jié)束、暫時(shí)離開(kāi)。

5.判斷題可以安排在肉類(lèi)菜肴之后，也可以與肉類(lèi)菜肴同時(shí)上桌，所以可以算為一道菜，或稱(chēng)之為一種配菜。