A.屬于營養(yǎng)調(diào)查方法中的一種
B.常見的膳食調(diào)查有詢問法、記帳法和稱重法等三種方法
C.24小時回顧法屬于詢問法
D.以稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查比較準(zhǔn)確
E.以上都對
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A.用燃料烘烤或熏制食品時直接污染
B.脂肪在高溫烹調(diào)時發(fā)生熱解或熱聚作用生成此類化合物
C.來自加工機(jī)油或包裝材料的油墨或石蠟油污染
D.瀝青污染（在柏油馬路上曬糧食）
E.以上都是
A.盡量少吃鹽腌和酸漬食品
B.食用富含維生素E、C和多酚的蔬菜、水果
C.防止魚肉和蔬菜變質(zhì)
D.控制硝酸鹽、亞硝酸鹽等食物添加劑的量
E.以上都是
A.攝入含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽的不新鮮的蔬菜
B.攝入大量腌制不夠充分的蔬菜
C.攝入放置時間過久的熟剩菜
D.腌肉制品加入過量的硝酸鹽即亞硝酸鹽
E.以上都是
A.海產(chǎn)品及各種熟制品應(yīng)低溫保存
B.魚、蝦、蟹、貝類應(yīng)燒熟煮透
C.涼拌菜（如海蜇）要洗干凈置于食醋中浸泡10分鐘
D.涼拌菜在沸水中漂燙數(shù)分鐘以殺死細(xì)菌
E.以上都是
A.44.4
B.23.1
C.24.7
D.22.5
E.23.4
最新試題
感染性疾病的發(fā)生與發(fā)展取決于病原體與宿主之間的相互作用。
健康保險的產(chǎn)品設(shè)計與創(chuàng)新主要是為了滿足保險公司的盈利目標(biāo)。
按照藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類，可以將藥物分為抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜催眠藥等。
健康保險與健康產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展不會影響醫(yī)療服務(wù)的質(zhì)量和價格，因為兩者的業(yè)務(wù)模式完全不同。
在健康保險市場中，保險公司之間的競爭主要體現(xiàn)在保險產(chǎn)品價格的競爭上。
孕期保健的目的是保護(hù)和促進(jìn)孕婦的身心健康，防治各種孕期并發(fā)癥和合并癥，避免不良妊娠結(jié)局的發(fā)生。
疾病的轉(zhuǎn)歸是指疾病的發(fā)展趨勢和結(jié)局，包括痊愈、好轉(zhuǎn)、惡化和死亡。
健康保險客戶服務(wù)中，提供健康咨詢和健康管理服務(wù)是提高客戶滿意度的重要手段。
臨床醫(yī)學(xué)是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，醫(yī)生的經(jīng)驗和技能對疾病的診斷和治療具有重要意義。
婦女保健學(xué)是研究婦女一生中不同時期的生理、心理和社會特點，以及保健需求和措施的一門科學(xué)。