最新試題
吉士粉呈（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
能增加面點甜味的是（）
蘇式糕點口味重（）
能提高面團筋性的原料是（）
適合烙熟的品種是（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
老婆餅是（）點心。
九層馬蹄糕的主料是（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。