對制冰機內(nèi)部進行清潔后開始制冰
最新試題
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
高筋面粉適用于（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
水晶蝦餃屬于（）
烙餅適宜用（）
能增加面點甜味的是（）
老婆餅是（）點心。