多項(xiàng)選擇題在色彩的具體聯(lián)想中,看到白色可使我們想到()
A、白糖
B、面粉
C、蛋清
D、火
E、燈光
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1.多項(xiàng)選擇題糧食的污染主要有()等
A、沙門氏菌污染
B、霉菌毒素污染
C、有害種子污染
D、倉(cāng)庫(kù)害蟲污染
E、雜物污染
2.多項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒的特征是()
A、惡心、嘔吐
B、潛伏期短
C、有共同的致病物質(zhì)
D、病人與健康人之間不傳染
E、發(fā)病人數(shù)呈突然上升又迅速下趵降的趨勢(shì)
3.多項(xiàng)選擇題是食品腐敗變質(zhì)的表現(xiàn)()
A、糧食被蟲咬
B、油脂酸敗
C、蘋果腐爛
D、米豬肉
4.單項(xiàng)選擇題下列用電保護(hù)的基本措施中不正確的是()
A、保護(hù)接地
B、保護(hù)接零
C、使用刀閘
D、使用漏電保護(hù)器
5.單項(xiàng)選擇題構(gòu)圖形式美的基本規(guī)律與最高法則是()
A、對(duì)稱與均衡
B、節(jié)奏與旋律
C、多樣與統(tǒng)一
D、對(duì)比與諧調(diào)
最新試題
原料經(jīng)烘烤后,表層水分散發(fā),使原料產(chǎn)生()的表面和焦香的滋味。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熱油炸制適用于礬、堿、鹽面坯及()制品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作蔬果面坯,若面團(tuán)顏色不均勻,可能是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)生物膨松面團(tuán)描述錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于暗酥說(shuō)法不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熟餡心要用()來(lái)增加黏度。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
燒賣皮的搟制方法為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)車酥一般是采用()的開酥方法制作的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生甜餡制作的原則是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在擘酥皮的加工過(guò)程中必須根據(jù)不同的材質(zhì),學(xué)好()的使用量和使用方法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題