无遮挡男女一进一出视频真人,亚洲a∨无码一区二区,2021最新国产精品一区

問答題淺談餐廳布局的要求

1.問答題簡答鳥類野味的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

①鳥類野味的組織結(jié)構(gòu)與家禽相同；
②由于鳥的飛翔能力比家禽強(qiáng)，因此其皮膚比家禽要薄而松；
③胸肌大而豐滿，出肉率高于家禽。

2.問答題簡答鳥類野味的烹飪方法。

3.問答題簡答獸類原料的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

①獸類的組織結(jié)構(gòu)與家畜類基本相同；
②野獸易受驚，奔跑多，因而肌肉比例大，脂肪組織比例?。?br /> ③肌間脂肪較少，肌纖維粗糙。

4.問答題簡答穿山甲的生物學(xué)特征。

5.問答題簡答影響人味覺的因素有哪些？

①人的生理?xiàng)l件；
②個(gè)人嗜好；
③飲食心理；
④民族；
⑤季節(jié)；
⑥溫度；
⑦呈味物質(zhì)的濃度；
⑧其他理化因素。