單項(xiàng)選擇題中醫(yī)認(rèn)為,鮑魚具有滋補(bǔ)作用,夜尿頻、氣虛、哮喘、血壓不穩(wěn)、精神難以集中者()鮑魚。

A、不可食用
B、少量食用
C、適合多吃
D、必須多吃


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最新試題

“五元神仙雞”是魯菜中的傳統(tǒng)名菜。

題型:判斷題

紅、黃、藍(lán)是三原色,配合在一起有單純、原始、強(qiáng)烈的感覺。如紅與藍(lán)都是熱色,在寒暖關(guān)系上是調(diào)和的,在明度關(guān)系上又呈對比的。

題型:判斷題

宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)中的二級目標(biāo)反映出的問題是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

原翅直接干制而成,同時(shí)又可分為咸水翅和淡水翅兩種。以咸水翅質(zhì)量為佳。

題型:判斷題

所謂零點(diǎn)就是零散顧客在飯店用餐時(shí),根據(jù)自己的就餐需要,自主選擇進(jìn)餐菜品的行為。

題型:判斷題

芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點(diǎn),若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童,則能給作品增色不少。

題型:判斷題

舉辦婚宴,喜慶氣氛濃烈,應(yīng)選配品名喜慶或色澤鮮艷的品種,如“龍鳳呈祥”、“鴛鴦戲水”及“大紅喜字”等象形圖案的裱花蛋糕或象形面點(diǎn)。

題型:判斷題

蘇菜系的主食、點(diǎn)心在五代時(shí)即有“健康七妙”之稱。

題型:判斷題

鹽發(fā)魚皮時(shí),取大量食鹽加熱至80℃時(shí)即可將魚皮埋入并繼續(xù)加熱。

題型:判斷題

保持菜單對顧客的吸引力,可以采取的措施是()。

題型:單項(xiàng)選擇題