單項(xiàng)選擇題馬鹿分布于我國(guó)北方和西北等地,屬國(guó)家二類保護(hù)動(dòng)物,現(xiàn)已()。
A、很少
B、少見(jiàn)
C、馴養(yǎng)
D、家養(yǎng)
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1.單項(xiàng)選擇題天鵝又稱“鵠”,自古就被列入八珍之一,現(xiàn)已被國(guó)家列為()保護(hù)動(dòng)物。
A、一級(jí)
B、二級(jí)
C、三級(jí)
D、四級(jí)
2.單項(xiàng)選擇題揚(yáng)子鱷屬爬行綱、鱷目、鼉科動(dòng)物,是我國(guó)的特產(chǎn),分布于江西以東長(zhǎng)江流域的沿岸至太湖流域的(),被列為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。
A、水域里
B、沼澤地
C、河塘中
D、河道里
3.單項(xiàng)選擇題藥膳學(xué)是在“飲食療法”的基礎(chǔ)上,不斷加以總結(jié)和(),使之理論化、系統(tǒng)化和科學(xué)化,形成的一門獨(dú)特的科學(xué)。
A、發(fā)展
B、改進(jìn)
C、提高
D、完善
4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)藥膳是集中華烹調(diào)、中華醫(yī)藥、中國(guó)菜三位一體,可謂我國(guó)中醫(yī)藥學(xué)寶庫(kù)之()。
A、精華
B、瑰寶
C、重點(diǎn)
D、國(guó)寶
5.單項(xiàng)選擇題藥膳是中華中醫(yī)、中藥學(xué)中不可分割的()部分。
A、組成
B、重要
C、主要
D、重點(diǎn)
最新試題
海參、章魚(yú)都是直接干制的生干品。
題型:判斷題
堿性食物主要有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
中西結(jié)合,用料廣而精,調(diào)味清而醇,擅長(zhǎng)煲、焗、扒、軟炒、軟炸等烹飪方法,善烹生猛海鮮、善制精美點(diǎn)心,是()地方風(fēng)味流派特色。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
華南地區(qū)的特色菜點(diǎn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
凹雕在難度和要求上稍高與凸雕。應(yīng)用時(shí)多表現(xiàn)為西瓜盅、冬瓜盅等。
題型:判斷題
我國(guó)海南萬(wàn)寧所產(chǎn)的大洲燕窩為東方珍品。
題型:判斷題
胡蘿卜適合雕刻各種蘿卜燈、花卉、動(dòng)物、人物、山石、盆景、花瓶等。
題型:判斷題
高檔筵席所配置的面點(diǎn)要求用料精良,制作精細(xì),造型細(xì)膩別致,風(fēng)味獨(dú)特。
題型:判斷題
宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)前對(duì)顧客舉辦宴會(huì)情況的調(diào)查只是一種形式。
題型:判斷題
鹽發(fā)魚(yú)皮時(shí),取大量食鹽加熱至80℃時(shí)即可將魚(yú)皮埋入并繼續(xù)加熱。
題型:判斷題