填空題從明代開(kāi)始()就已成為宮廷和民間的中秋節(jié)必食佳品。
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面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
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面包以()為主要生產(chǎn)原料。
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薩琪瑪屬于()面點(diǎn)。
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九層馬蹄糕的主料是()
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能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
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水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
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全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國(guó)也有一定市場(chǎng)。
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川式點(diǎn)心的代表品種是()
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烙餅適宜用()
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蘇式糕點(diǎn)口味重()
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