單項(xiàng)選擇題旅店業(yè)被套、枕套、床單應(yīng)做到()
A.天天洗換
B.每兩天一洗換
C.每三天一洗換
D.一客一換,長住客3-5天一洗換
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1.單項(xiàng)選擇題旅店業(yè),各類床上用品數(shù)量與床位數(shù)之比不得低于()。
A.1:1
B.2:1
C.3:1
D.5:1
2.單項(xiàng)選擇題客人醉酒神志不清在酒店滋事,作為經(jīng)理應(yīng)采取的最佳處理方式是()
A、立即移交公安部門處理
B、組織保安直接將其驅(qū)出浴場
C、迅速將其帶離現(xiàn)場
D、等滋事者醒酒,讓其賠償
3.單項(xiàng)選擇題經(jīng)理應(yīng)規(guī)定錄單員工作程序,一旦錄單員發(fā)生錄入錯誤,錄單員最先做的事情是()
A、及時向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告
B、馬上在電腦上進(jìn)行更改
C、立即告知收銀臺
D、下班后及時向財(cái)務(wù)室解釋
4.單項(xiàng)選擇題手牌管理是客人賬單管理的重要環(huán)節(jié),當(dāng)出現(xiàn)什么情況時,應(yīng)鎖定手牌:()
A、進(jìn)店洗浴超過24小時
B、消費(fèi)超過限定金額
C、客人手牌丟失
5.單項(xiàng)選擇題客人在電話預(yù)定房間時,經(jīng)理要求服務(wù)員在掛電話前應(yīng)做的最重要的事情是()
A、告知客人房間號
B、向客人告知自己的工號
C、對客人復(fù)述預(yù)定內(nèi)容
D、整理客房預(yù)定資料
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理發(fā)店無需備有供患頭癬等皮膚病患者的專用理發(fā)工具。
題型:判斷題
理發(fā)從業(yè)人員應(yīng)在修面操作時只需穿工作服。
題型:判斷題
客房衛(wèi)生間內(nèi)面盆、浴缸、坐便器應(yīng)每日一消毒,長住客人每周一消毒。
題型:判斷題
請對該案存在的亮點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評。
題型:問答題
根據(jù)上述情況,你懷疑是何種細(xì)菌引起的食物中毒?
題型:問答題
公共場所一旦發(fā)生危害健康事故,事故報(bào)告責(zé)任人應(yīng)向()及時報(bào)告。
題型:單項(xiàng)選擇題
請對該案例順利結(jié)案的原因予以分析討論,對我們今后的工作有哪些值得思考的地方?
題型:問答題
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定公共場所開業(yè)經(jīng)營必須具備的條件是:()
題型:單項(xiàng)選擇題
請對該案例順利結(jié)案的原因予以分析。
題型:問答題
空調(diào)系統(tǒng)污染物分類()
題型:多項(xiàng)選擇題