單項選擇題關(guān)于卷心菜的生長方式,下列說法錯誤的是()。
A.先生長結(jié)球葉,再生長蓮座葉
B.蓮座葉葉子是輪生的
C.蓮座葉一般不用于食用
D.結(jié)球葉葉柄很短甚至消失
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1.單項選擇題下列植物中屬于甘藍類的不包括()。
A.西蘭花
B.卷心菜
C.花菜
D.紫菜薹
2.多項選擇題宋代炒菜這種烹飪形式的出現(xiàn)主要因為()。
A.柴火的充足
B.柴火的不足
C.食用油的增多
D.食用油的減少
3.單項選擇題根據(jù)栽培品種類型來分,油菜的品種類型不包括()。
A.甘藍型油菜
B.白菜型油菜
C.芥菜型油菜
D.擘藍型油菜
4.單項選擇題兩宋時期的輪作制度中,一般在()種植油菜。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
5.單項選擇題李時珍描述蕓薹“須采其薹食,則分枝必多”,其主要原因是因為失去了()的影響。
A.光合作用
B.膨壓運動
C.細胞分裂素
D.頂端優(yōu)勢
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清人薛寶辰所著《素食說略》說:“薺菜為野蔌上品,煮粥作齏,特為清永。以油炒之頗清腴,再加水煨尤佳。”()
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轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)品是推動國家經(jīng)濟發(fā)展的動力之一。()
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從蘇軾的詩中得知,我國食用柳蒿的歷史十分久遠,而且范圍很廣。()
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綠色大豆芽是轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)的芽。()
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茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿、花青素引起的。()
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中國是中國茶樹的原產(chǎn)地,并確認中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶葉樹原產(chǎn)地的中心。()
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根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品,動物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。()
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與誘變育種比,轉(zhuǎn)基因更精確,產(chǎn)生更少非預(yù)期結(jié)果。()
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