多項(xiàng)選擇題以下溶氧系數(shù)的測(cè)定方法中，（）能夠反映真實(shí)發(fā)酵過程實(shí)際情況。

A.亞硫酸鈉氧化法
B.取樣極譜法
C.復(fù)膜電極法
D.氧分析儀法


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1.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程中，產(chǎn)生熱量的因素是（）

A.生物熱
B.輻射熱
C.蒸發(fā)熱
D.攪拌熱

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于發(fā)酵工藝過程控制的是（）

A.培養(yǎng)基控制
B.攪拌器轉(zhuǎn)速控制
C.發(fā)酵液體積控制
D.發(fā)酵液pH值控制

3.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程中，微生物所處的環(huán)境條件維持恒定不變狀態(tài)的發(fā)酵方式是（）

A.分批發(fā)酵
B.補(bǔ)料分批發(fā)酵
C.連續(xù)發(fā)酵
D.半連續(xù)發(fā)酵

4.單項(xiàng)選擇題微生物的二次生長主要發(fā)生的時(shí)期是（）

A.遲滯期
B.對(duì)數(shù)生長期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期

5.多項(xiàng)選擇題氨基酸代謝控制發(fā)酵理論中，屬于特殊調(diào)節(jié)機(jī)制的是（）

A.反饋控制
B.順序合成
C.代謝互鎖
D.優(yōu)先合成

最新試題

病毒在宿主細(xì)胞中復(fù)制成熟后，短時(shí)間內(nèi)一次大量釋放，細(xì)胞裂解死亡，釋放出的病毒侵入其他細(xì)胞，開始又一次感染周期。這種感染類型稱為（）

題型：單項(xiàng)選擇題

以復(fù)制的方式進(jìn)行繁殖的微生物是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

缺乏合成其生存所必須的營養(yǎng)物，只有從周圍環(huán)境或培養(yǎng)基中獲得這些營養(yǎng)或其前體物上才能生長，這種突變型稱為（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

再次應(yīng)答的潛伏期縮短，抗體水平大幅度上升，抗體類型主要是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

蘑菇有性繁殖時(shí)會(huì)產(chǎn)生（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

最適合作為生物進(jìn)化計(jì)時(shí)器的是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

誘變育種中常用的誘變劑是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

天花、流感、腦膜炎、結(jié)核主要的傳播途徑是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

在利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸時(shí)，要使菌體繁殖受到抑制，使谷氨酸產(chǎn)量大量增加，培養(yǎng)基的碳氮比應(yīng)該設(shè)置為（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)細(xì)胞和病毒并存，同時(shí)增殖，病毒可以傳給子代細(xì)胞，或通過直接接觸感染鄰近細(xì)胞，這種感染類型稱為（）。

題型：單項(xiàng)選擇題