單項選擇題下列氨基酸中等電點最接近生理pH值的是（）
A.組氨酸
B.谷氨酸
C.亮氨酸
D.精氨酸
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某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）
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蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）
題型：單項選擇題