問(wèn)答題什么是酶？酶與一般催化劑比較有哪些特點(diǎn)？

參考答案： 酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，能在細(xì)胞內(nèi)、外起同樣催化作用的一類蛋白質(zhì)。酶作為生物催化劑和一般催化劑相比，又具有本身的特點(diǎn)。