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單項選擇題蜂蛹采取時間選擇（）幼蟲至（）期最宜。

A.高齡、成蟲
B.幼齡、變蛹
C.齡、變蛹
D.低齡、變蛹

1.單項選擇題昆蟲類原料，處于（）發(fā)育階段時，蟲體不吃不動，體內(nèi)卻在發(fā)生變化，原來幼蟲的一些組織和器官被破壞，新的成蟲的組織器官逐漸形成。

A.蛹
B.蛾
C.卵
D.蛆

2.單項選擇題完全變態(tài)的昆蟲，從幼蟲過渡到成蟲時的蟲體形態(tài)叫（）。

A.蛹
B.蛾
C.卵
D.蛆

3.單項選擇題蜂蛹原料由于其品種獨特，烹飪方法有（）。

A.炒、炸、煎
B.烤、燒、炒、煮、炸
C.清蒸、水煮
D.紅燒、糖醋溜

4.單項選擇題傳統(tǒng)的昆蟲食用方法是多以整體油炸烹制成菜和小吃，調(diào)味多以（）味為主，可在烹飪前腌制或炸后蘸味食用。

A.酸
B.甜
C.辣
D.咸

5.單項選擇題在南非一些地區(qū)，居民攝入的蛋白質(zhì)中約有2/3來自（）。

A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品