問答題簡述刮板式蒸發(fā)器的操作過程及其優(yōu)缺點。

參考答案： 料液由蒸發(fā)器上部沿切線方向加入，在重力和旋轉(zhuǎn)刮板刮帶下，溶液在殼體內(nèi)壁形成下旋的薄膜，并在下降過程中不斷被蒸發(fā)，在底部得...