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在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識(shí)（）？
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廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
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在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿(mǎn)意度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題