A.合理定價，確保菜品成本與售價之間的合理利潤
B.提供多種價格區(qū)間的菜品，滿足不同顧客需求
C.強調(diào)特色菜品，提高品牌認知度和顧客忠誠度
D.定期進行菜品銷售和顧客反饋分析，調(diào)整菜單結(jié)構(gòu)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.菜品知識和服務(wù)流程
B.食品安全和衛(wèi)生規(guī)范
C.顧客溝通技巧和沖突解決
D.企業(yè)文化和團隊合作精神
A.實施精準采購計劃，避免過?；蚨倘?br/>B.定期檢查庫存，及時處理過期或損壞物品
C.引入庫存管理系統(tǒng)，實現(xiàn)自動化管理
D.與供應商協(xié)商，爭取更優(yōu)惠的采購價格
A.提前與供應商溝通，預留庫存
B.尋找替代食材，確保菜品供應
C.調(diào)整菜單，減少受影響菜品的供應
D.推出季節(jié)性特色菜品，吸引顧客
A.選擇與餐廳定位和品牌形象相符的設(shè)計風格
B.確保餐廳布局合理，便于顧客流動和服務(wù)
C.使用耐用且易于清潔的裝修材料
D.考慮燈光、音響等氛圍營造元素
A.忽視供應鏈管理的重要性，不進行任何優(yōu)化和改進
B.加強與供應商的溝通和合作，優(yōu)化采購和配送流程，提升供應鏈的效率和穩(wěn)定性
C.過度依賴個別供應商，忽視供應鏈的多元化和風險控制
D.只關(guān)注成本控制，忽視供應鏈的整體性能和顧客需求
最新試題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
在餐廳的財務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會責任（）？
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運營效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
在餐飲企業(yè)的員工培訓中，以下哪項不是重要的培訓內(nèi)容（）？
餐廳在應對突發(fā)事件（如疫情）時，應采取哪些措施（）？
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？