單項選擇題世界上第一家自助式餐廳開設于美國的（）。
A.芝加哥
B.休斯敦
C.洛杉磯
D.華盛頓
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1.單項選擇題餐飲組織的業(yè)務活動展開要圍繞它的（）。
A.工作任務
B.市場需要
C.經(jīng)營特色
D.經(jīng)營流程
2.單項選擇題餐飲業(yè)的最顯著特征是（）。
A.服務性
B.社會性
C.市場的可進入性
D.波動性
3.單項選擇題清朝，西餐廳被稱作（）。
A.會同館
B.四夷館
C.番菜館
D.西菜館
4.單項選擇題最早的西餐源于今日的（）。
A.俄羅斯
B.法國
C.美國
D.意大利
5.問答題餐廳班前會的內(nèi)容是什么？
最新試題
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關注環(huán)保和社會責任（）？
題型：單項選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團隊合作精神（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓中，以下哪項不是重要的培訓內(nèi)容（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復顧客信任（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運營效率和服務質(zhì)量（）？
題型：單項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題