多項選擇題引起含氰甙類食物中毒的食物有()。
A.杏仁
B.鮮黃花菜
C.桃仁
D.馬鈴薯
E.木薯
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1.多項選擇題食品中常見的化學污染物包括()。
A.農(nóng)藥
B.重金屬
C.N-亞硝基化合物
D.病毒
E.以上都是
2.多項選擇題有機食品是指符合以下條件的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品()。
A.符合國家食品衛(wèi)生標準和有機食品技術(shù)規(guī)范的要求
B.在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質(zhì)
C.不使用基因工程技術(shù)
D.富含有機物
3.多項選擇題禁止發(fā)布下列食品廣告類型有()。
A.宣傳價格的食品
B.食品衛(wèi)生法禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品
C.宣傳療效的食品
D.母乳替代品
4.多項選擇題下列食物中可能含有的致癌物是()。
A.變黑的蘑菇罐頭
B.發(fā)霉的花生
C.炸焦的魚
D.咸肉
5.多項選擇題酸奶的益處是()。
A.易于消化吸收
B.刺激胃酸分泌
C.抑制腸道腐敗菌的生長繁殖
D.減輕乳糖不耐癥癥狀
最新試題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
題型:單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由()制定的。
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:單項選擇題
食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么?()
題型:多項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
題型:單項選擇題