單項選擇題下列關(guān)于茶葉沖泡技術(shù)描述正確的是()。

A.泡茶水溫的高低不影響水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影響茶湯味道的濃淡
C.用無蓋的器具沖泡烏龍茶,可使茶香四溢
D.白茶和黃茶的沖泡與烏龍茶類似,多選用紫砂壺來沖泡


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1.單項選擇題白毫銀針沖泡呈現(xiàn)出的品質(zhì)特點是()。

A.香氣清鮮,湯色淺杏黃,滋味清甜鮮醇,葉底肥嫩柔軟勻亮
B.香氣高銳,湯色橙黃,滋味濃厚,葉底肥嫩柔軟勻亮
C.香氣清鮮,湯色紅亮,滋味鮮甜,葉底肥嫩欠柔軟
D.香氣馥郁,湯色淺杏黃,滋味醇和,葉底呈花朵狀

3.單項選擇題泡茶之前將燙淋器具的主要目的是()。

A.器具不干凈,燙淋就是清洗茶壺茶杯
B.展示泡茶的藝術(shù)性,無實際作用
C.提高杯溫壺溫更好地發(fā)揮茶性
D.讓器具顯得更有價值

4.單項選擇題不宜用于沖泡烏龍茶的沖泡器是()。

A.瓷茶壺
B.紫砂壺
C.白瓷蓋碗
D.廣口玻璃杯

5.單項選擇題紅碎茶茶汁容易浸出,一般只能沖泡()。

A.4次
B.3次
C.5次
D.1次

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四滴茶器中的“油滴”,其形態(tài)特點是()

題型:單項選擇題

無論哪種美學(xué),只要經(jīng)過深度的,極致的藝術(shù)挖掘,它都會變成一種可以傳承的,培養(yǎng)人覺察美,感知美的藝術(shù)載體。

題型:判斷題

茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗病毒,以及治療心血管疾病等多種保健功效。所以可以把茶奉為包治百病的“靈丹妙藥”。

題型:判斷題

夏季喝茶以熱飲為佳,熱茶不僅可以促進(jìn)汗腺分泌,茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟,促進(jìn)排尿,利于熱量的散發(fā)和污物的排出。

題型:判斷題

行茶禮儀中的鞠躬禮隨便鞠躬就可以了。

題型:判斷題

胡仔在《苕溪漁隱叢話》中認(rèn)為茶詞中:“《品令》一詞最佳,能道人所不能言,尤在結(jié)尾三四句?!?/p>

題型:判斷題

茶葉中的蛋白質(zhì)含量約為26%,助極易溶于水,因此喝茶能很好補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)。

題型:判斷題

中國茶文化與英國茶文化沒有區(qū)別。

題型:判斷題

茶多酚的含量因茶葉產(chǎn)地、季節(jié)、品種、嫩度等因素而異,一般來說,大葉種、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。

題型:判斷題

關(guān)于品水,以下屬于《茶經(jīng)》記載的是()。

題型:單項選擇題