判斷題設(shè)備的布局要有利于日常保養(yǎng)和搬運工作。
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蘇菜系的主食、點心在五代時即有“健康七妙”之稱。
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確定宴名要遵循“主題鮮明、簡單明了、名實相符、突出個性”的原則。
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為了讓顧客了解飯店有關(guān)宴會的信息，宴會預訂人員必須做到迅速準確地回答顧客有關(guān)宴會方面的（）。
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我國海南萬寧所產(chǎn)的大洲燕窩為東方珍品。
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