單項選擇題以下哪個環(huán)境更適合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生長?()

A.氣候干燥、涼爽的地區(qū)
B.氣候濕潤、溫和的地區(qū)
C.氣候濕潤、炎熱的地區(qū)
D.氣候干燥、炎熱的地區(qū)


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1.單項選擇題以下哪個產(chǎn)區(qū)不是著名的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒產(chǎn)區(qū)?()

A.羅塞福(Rutherford Napa Valley)
B.埃米塔日(Hermitage)
C.波亞克(Pauillac)
D.瑪格麗特河(Margaret River)

2.單項選擇題以下哪個風(fēng)格描述對應(yīng)波爾多左岸梅多克(Medoc)列級莊的葡萄酒?()

A.高酸、酒體輕盈,帶有檸檬、柑橘和蜜餞的風(fēng)味
B.低酸、酒體飽滿,帶有草莓、白胡椒的風(fēng)味
C.高酸、酒體飽滿,帶有黑加侖、黑櫻桃、青椒和橡木的風(fēng)味
D.高酸、酒體輕盈,帶有紅櫻桃、濕樹葉和蘑菇的風(fēng)味

3.單項選擇題在葡萄酒中加入赤霞珠是為了()?

A.提高葡萄酒的酒精度
B.使葡萄酒變得更柔和
C.降低葡萄酒的酸度
D.提升葡萄酒的單寧、酸度和果香

4.單項選擇題以下有關(guān)黑比諾(Pinot Noir)的特點,錯誤的是?()

A.質(zhì)量最好的黑比諾(Pinot Noir)葡萄酒通常在橡木桶中陳釀。
B.在法國的香檳區(qū)(Champagne)和新西蘭的馬爾堡(Marlborough),黑比諾(P.inotNoir)常用來釀造起泡酒。
C.黑比諾(Pinot Noir)可以在任何年齡段飲用,但是大多數(shù)的黑比諾最好陳年后飲用。
D.在勃艮第(Bugundy),紅葡萄酒是指用百分百黑比諾(Pinot Noir)釀造的葡萄酒,但是也有少數(shù)特例存在,如用黑比諾和嘉美(Gamay)混釀的葡萄酒。

5.單項選擇題新西蘭的優(yōu)質(zhì)黑比諾(Pinot Noir)產(chǎn)區(qū)有?()

A.卡尼羅斯(Carneros)
B.索諾瑪(Sonoma)
C.俄勒岡(Oregon)
D.中奧塔哥(Central Otago)