單項選擇題關(guān)于長相思(Sauvignon Blanc)在美國加利福尼亞州的表現(xiàn),表述錯誤的是?()

A.美國加利福尼亞州大部分地區(qū)都過于暖和,不適宜長相思保持其草本植物特質(zhì)
B.有一種長相思葡萄酒在納帕谷(Napa Valley)被稱為白芙美(Fume Blanc)
C.納帕谷(Napa Valley)的長相思葡萄酒全都經(jīng)過橡木桶,帶有很重的橡木味
D.與同地區(qū)經(jīng)過橡木桶熟化的霞多麗葡萄酒相比,納帕谷(Napa Valley)受橡木影響的長相思葡萄酒一般酒體更輕,酸度更高


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1.單項選擇題下列不屬于法國優(yōu)質(zhì)長相思(Sauvignon Blanc)產(chǎn)區(qū)的是?()

A.佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan AC)列級酒莊(Cru Classe)
B.格拉夫(Graves AC)
C.桑塞爾(Sancerre)
D.普伊富塞(Pouilly-Fuisse)

2.單項選擇題關(guān)于葡萄酒下列表述錯誤的是?()

A.桑塞爾(Sancerre)的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒一般酸度較高,酒體適中,具有溫和或顯著的香氣
B.長相思(Sauvignon Blanc)一般不用于釀造甜酒
C.新西蘭南島馬爾堡(Marlborough)產(chǎn)區(qū)的長相思(Sauvignon Blanc)一般用機器進行采收
D.在波爾多(Bordeaux)地區(qū)的長相思和賽美蓉(SauvignonBlanc-Semillon)混釀中,以賽美蓉為主

3.單項選擇題下列長相思(Sauvignon Blanc)產(chǎn)區(qū)搭配錯誤的是?()

A.智利圣安東尼奧(San Antonio)
B.南非埃爾金(Elgin)
C.澳大利亞馬爾堡(Marlborough)
D.法國佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan AC)

4.單項選擇題最常用于與長相思(Sauvignon Blanc)進行混釀的葡萄品種是?()

A.賽美蓉(Semillon)
B.霞多麗(Chardonnay)
C.白詩南(Chenin Blanc)
D.白瓜(Melon Blanc)

5.單項選擇題用長相思(Sauvignon Blanc)釀造的葡萄酒一般酸度(),酒體(),帶有()和()香氣。

A.高;飽滿;綠色水果;草本植物
B.低;飽滿;綠色水果;花朵
C.高;中等;綠色水果;草本植物
D.低;中等;綠色水果;花朵