最新試題
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
按照反應(yīng)類型，食品酶制劑分為（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）