最新試題
掛糊的厚度應根據(jù)()來確定。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥()
切丁時,為了使丁的口感更好,可以將原料()
切片時,哪種原料適合切成半圓形片()
切片時,哪種原料適合切成薄片后曬干()
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質的影響。
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()