單項(xiàng)選擇題用精密酒精計(jì)測啤酒酒精度,讀取的酒精的體積分?jǐn)?shù)示值,按附錄表進(jìn)行()校正,求得在20℃時(shí)乙醇的體積分?jǐn)?shù),即為酒精度。
A.體積
B.溫度
C.質(zhì)量
D.密度
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1.單項(xiàng)選擇題密度瓶法測啤酒酒精度時(shí),密度瓶裝試樣前應(yīng)先用無水乙醇再用乙醚沖洗密度瓶,吹干,用()反復(fù)沖洗3~5次,然后裝滿餾出液。
A.蒸餾水
B.冷卻水
C.樣品
D.餾出液
2.單項(xiàng)選擇題密度瓶法測啤酒酒精度時(shí),裝入密度瓶中的試樣要求()
A.冷卻至15℃左右
B.冷卻至20℃左右
C.煮沸并冷卻至15℃左右
D.煮沸并冷卻至20℃左右
3.單項(xiàng)選擇題用密度瓶法測量啤酒酒精度時(shí),將樣品進(jìn)行蒸餾,測量()餾出液的相對(duì)密度,查相對(duì)密度與酒精度對(duì)照表,得出樣品的酒精度。
A.15℃
B.20℃
C.25℃
D.28℃
4.單項(xiàng)選擇題密度瓶在稱量前應(yīng)調(diào)整至室溫,目的是()
A.防止室溫高于瓶溫時(shí),水汽在瓶外壁冷凝
B.防止室溫低于瓶溫時(shí),水汽在瓶外壁冷凝
C.防止室溫高于瓶溫時(shí),測定液的熱脹冷縮
D.防止室溫低于瓶溫時(shí),測定液的熱脹冷縮
5.單項(xiàng)選擇題密度瓶清洗的順序是()
A.鉻酸洗、自來水洗、蒸餾水洗、乙醇洗、乙醚洗
B.鉻酸洗、蒸餾水洗、乙醇洗
C.鉻酸洗、自來水洗、乙醇洗、乙醚洗
D.自來水洗、鉻酸洗、蒸餾水洗、乙醇洗
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