單項選擇題魚、肉等罐頭食品保存期（）

A.一年
B.不得超過二年
C.二年
D.不得超過一年


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1.單項選擇題洗蔬果最好的方法就是（）

A.直接清洗
B.先用水浸泡，再仔細清洗
C.用力甩
D.邊洗邊吃

2.單項選擇題（）是保障飲食衛(wèi)生的最好方式。

A.食物剛開始熟
B.充分將食物煮熟
C.食物煮八成熟
D.生食

4.單項選擇題小瓶裝劣質品水（）

A.瓶蓋上生產日期清晰完整
B.厚薄適中，有彈性
C.瓶壁薄、脆且彈性差
D.透明度好且有光澤

5.單項選擇題袋裝奶粉的鑒別方法是用手去觸捏，如（）則為合格產品。

A.手感凹凸不平
B.有不規(guī)則的大小塊狀物
C.手感松軟平滑且有流動感
D.有少量結塊