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判斷題微生物、物理性能在檢驗周期內(nèi)已出具結(jié)果的參與結(jié)果判定，未出具結(jié)果的不作為放行依據(jù)。

1.判斷題雙氧水濃度用比重法測定時，將雙氧水冷卻到（20～25）℃，用量筒量取100mL左右雙氧水于量筒中使用比重計進行檢測。

2.判斷題嗜冷菌在高溫狀態(tài)下均被殺死，所有不會影響UHT產(chǎn)品的質(zhì)量。

3.判斷題實驗室保持整潔、良好的衛(wèi)生，確保安全出口暢通，有明確的指示標(biāo)識。

4.判斷題實驗室安全設(shè)施包括：防護手套、防護口罩、防護眼罩、防毒面罩、防護工作服、緊急噴淋洗眼器、洗眼器、生物安全柜、通風(fēng)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等。

5.判斷題實驗產(chǎn)生的各種酸、堿液，應(yīng)在安全地點進行稀釋或中和至PH范圍在4.0-10.0以內(nèi)，排入污水管道。