判斷題向食品中添加非食用物質(zhì)(如蘇丹紅等)都稱為食品添加劑。

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食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)當(dāng)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查時(shí),發(fā)現(xiàn)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品與申請(qǐng)產(chǎn)品不一致時(shí),判為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

國際食品法典委員會(huì)(CAC )在《食品添加劑通用法典標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,食品添加劑不包括()和為了保持或增加食品的營養(yǎng)價(jià)值而加入到食品中的物質(zhì)。

題型:單項(xiàng)選擇題

企業(yè)生產(chǎn)食品添加劑明膠使用的鹽酸符合()要求。

題型:單項(xiàng)選擇題

過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用,是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:單項(xiàng)選擇題

食品添加劑復(fù)合膨松劑應(yīng)當(dāng)執(zhí)行()標(biāo)準(zhǔn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

GB 26687—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則》第1號(hào)修改單規(guī)定,砷的檢驗(yàn)方法為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)()產(chǎn)品,應(yīng)設(shè)有專用內(nèi)包裝或灌裝場所,具有空氣消毒或凈化設(shè)施。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,以下不是濃縮的目的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題