單項選擇題已知某職員的午餐中應含有碳水化合物114克，饅頭中含碳水化合物76％，應吃（）克饅頭即可滿足此要求。
A.100
B.86
C.250
D.150
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1.單項選擇題碳水化合物的熱價是（）
A.4.1
B.7
C.9
D.16
2.單項選擇題（）能夠促進脂溶性維生素吸收。
A.蛋白質
B.碳水化合物
C.脂肪
D.維生素
3.單項選擇題對于那些視力要求高度集中的運動項目，如擊劍、射擊等項目的運動員應注意補充（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
4.單項選擇題每克脂肪在體內可供給（）千卡的能量。
A.7
B.8
C.9
D.10
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食物的吸收是小分子物質轉化成人體組分的過程。
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