單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中,咖啡廳中的(),最好使用單獨(dú)的電源。
A、消毒柜
B、冷藏柜
C、開水器
D、排風(fēng)扇
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1.單項(xiàng)選擇題機(jī)械采摘咖啡豆的缺點(diǎn)是()。
A、采摘速度慢
B、采摘量小
C、品質(zhì)較低
D、成本費(fèi)用高
2.單項(xiàng)選擇題中國種植咖啡有()的歷史。
A、近100年
B、近200年
C、近300年
D、近400年
3.單項(xiàng)選擇題阿拉比卡種咖啡樹的果實(shí)產(chǎn)量高峰期一般在()。
A、3-10年
B、5-8年
C、5-20年
D、10-25年
4.單項(xiàng)選擇題巴西咖啡豆的采摘季節(jié)一般在()。
A、雨季
B、旱季
C、夏季
D、春季
5.單項(xiàng)選擇題咖啡樹種植地區(qū)要求()平均氣溫在15—25℃。
A、每周
B、每月
C、每季度
D、每年
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制作奶沫時(shí),加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道()
題型:單項(xiàng)選擇題
在蒸汽打發(fā)牛奶的過程中,牛奶的什么成分發(fā)生變化()
題型:單項(xiàng)選擇題
對于不銹鋼制的咖啡器具,清潔時(shí)應(yīng)避免使用()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是()
題型:單項(xiàng)選擇題
拿鐵通常在哪個(gè)時(shí)間段內(nèi)被更多地飲用()
題型:單項(xiàng)選擇題
拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆()
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品()
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時(shí),應(yīng)該如何處理殘留的牛奶泡沫()
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時(shí),最常用的消毒方式是什么()
題型:單項(xiàng)選擇題