單項(xiàng)選擇題（）是尊師愛徒、團(tuán)結(jié)協(xié)作的具體要求之一。

A.愛崗敬業(yè)
B.加強(qiáng)協(xié)作
C.尊敬領(lǐng)導(dǎo)
D.文明禮讓


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1.單項(xiàng)選擇題木質(zhì)的新砧墩在使用前應(yīng)先用（）浸泡，以使其緊縮致密。

A.鹽水
B.堿水
C.醋水
D.清水

3.單項(xiàng)選擇題脂肪有助于人體對(duì)（）的吸收。

A.鈣
B.葉酸
C.維生素E
D.維生素C

4.單項(xiàng)選擇題食鹽屬于（）烹調(diào)原料。

A.植物性
B.動(dòng)物性
C.礦物性
D.人工合成

5.單項(xiàng)選擇題《食品安全法》規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是（）執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。

A.強(qiáng)制性
B.科學(xué)性
C.民主性
D.非強(qiáng)制性