最新試題
切片時,哪種原料適合切成菱形片()
下列哪種原料上漿后容易脫漿()
切片時,哪種原料適合切成半圓形片()
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
掛糊的厚度應根據(jù)()來確定。
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
切絲時,為了使絲更有韌性,可以將原料()
切絲時,為了使絲的長度一致,可以將原料()后再切。