多項選擇題下列屬于營養(yǎng)教育的主要對象是（）。

A.臨床營養(yǎng)工作者
B.學(xué)校
C.街道、居委會
D.政府部門的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)
E.部隊


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1.多項選擇題需要強(qiáng)化賴氨酸的食品有（）。

A.大米
B.玉米
C.小麥粉
D.豆奶粉

2.多項選擇題強(qiáng)化核黃素可以選擇的載體有（）。

A.奶粉
B.小麥面
C.食用油
D.大米
E.食鹽

3.多項選擇題關(guān)于營養(yǎng)強(qiáng)化的目的，下列說法是正確的有（）。

A.彌補(bǔ)天然食物營養(yǎng)缺陷
B.補(bǔ)充食品生產(chǎn)、儲運(yùn)過程營養(yǎng)素的丟失
C.簡化膳食處理，方便營養(yǎng)素攝取
D.適應(yīng)不同人群營養(yǎng)需要
E.預(yù)防區(qū)域性營養(yǎng)不良

4.多項選擇題奶油出現(xiàn)下列現(xiàn)象應(yīng)該作廢品處理（）。

A.金屬味
B.奶香味
C.析水
D.霉斑
E.苦味

5.多項選擇題下列屬于消毒奶允許呈現(xiàn)色澤的有（）。

A.乳白色
B.淡黃色
C.灰白色
D.白色
E.無色