單項選擇題根據(jù)《上海工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全事故應急預案（試行）》的規(guī)定，造成（）以上死亡病例的，為Ⅱ級（重大）食品安全事故。
A.30
B.20
C.8
D.10
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1.單項選擇題餐飲服務經(jīng)營者在餐飲服務場所銷售非自制食品的，（）辦理《食品流通許可證》。
A.不需要
B.可以
C.需要
D.應當
2.單項選擇題縣級以上工商行政管理部門發(fā)現(xiàn)不再符合經(jīng)營許可條件的，應當（）相關(guān)許可。
A.依法撤銷
B.依法吊銷
C.責令變更
D.依法撤回
3.單項選擇題企業(yè)的分支機構(gòu)從事食品經(jīng)營，各分支機構(gòu)（）
A.可以使用同一份《食品流通許可證》
B.應分別申領(lǐng)《食品流通許可證》
C.從事相同業(yè)務，則無須申領(lǐng)《食品流通許可證》
D.如在同一城市，則無須申領(lǐng)《食品流通許可證》
4.單項選擇題需要熟制加工的食品，其加工時食品中心溫度應不低于（）℃，持續(xù)（）秒以上。
A.60，15
B.60，20
C.70，15
D.70，20
5.單項選擇題含奶油、人造奶油的冷加工糕點在規(guī)定的溫度條件下冷藏銷售，最長保質(zhì)期為（）
A.1天
B.2天
C.3天
D.4天
最新試題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項選擇題