單項(xiàng)選擇題《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》明確規(guī)定()對(duì)食品安全負(fù)首要責(zé)任,企業(yè)質(zhì)量安全主管人員對(duì)食品安全負(fù)直接責(zé)任。
A.當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上人民政府主要負(fù)責(zé)人
B.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法定代表人或主要負(fù)責(zé)人
C.當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門
D.當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上人民政府分管負(fù)責(zé)人
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1.單項(xiàng)選擇題國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度,對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的()進(jìn)行監(jiān)測。
A.有害因素
B.營養(yǎng)成分
C.食品添加劑
D.原料成分
2.單項(xiàng)選擇題從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)()進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
A.每半年
B.每年
C.每二年
D.每三年
3.多項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,食品經(jīng)營者貯存散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的哪些內(nèi)容()
A.食品名稱
B.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期
C.食用方法
D.生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式
最新試題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項(xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
題型:多項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:單項(xiàng)選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項(xiàng)選擇題