最新試題
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。