多項選擇題我國膳食組成中來源較少營養(yǎng)素為()。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素B2
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1.多項選擇題副食品是彌補主食品缺陷,主要補充()。
A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.無機鹽
2.多項選擇題吃撈面條后可喝適量面湯,以補充丟失在面湯中的水溶性()。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.淀粉
3.多項選擇題嬰幼兒在一般膳食的基礎(chǔ)上,為補充鈣和鐵的攝入,還應(yīng)增補的食物為()。
A.乳
B.肝
C.蛋類
D.米粉
4.多項選擇題目前食物中的農(nóng)藥殘留、食品添加劑和霉菌毒素的污染對機體引起的()。
A.致癌作用
B.致畸作用
C.致突變作用
D.食物中毒作用
5.多項選擇題長期營養(yǎng)過??赡軙?dǎo)致()。
A.高血壓
B.過早衰老
C.冠心病
D.糖尿病
最新試題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面()
題型:多項選擇題
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時,這三種維生素也需增加。
題型:多項選擇題
酸性或堿性環(huán)境,對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的,有的營養(yǎng)物質(zhì),如()在酸性條件下非常容易損失。
題型:多項選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式()
題型:多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有()
題型:多項選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
題型:多項選擇題
對老年人來說,可選用()等烹調(diào)方法,這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛,水分含量高,適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。
題型:多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有()
題型:多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有()
題型:多項選擇題
富含γ-氨基丁酸的食品有:山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、()
題型:多項選擇題