單項(xiàng)選擇題西餐第一道菜往往是（）。

A.酒
B.茶
C.甜點(diǎn)
D.湯


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1.單項(xiàng)選擇題西餐餐具語言中，將刀叉擺放成“八”字型表示（）。

A.吃完服務(wù)員可以收拾
B.先歇會，還沒吃別收走
C.坐等第二份
D.差評

2.單項(xiàng)選擇題完整的西餐最后一道是：（）。

A.熱飲
B.水果
C.甜品
D.點(diǎn)心

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于西餐的餐桌禮儀，下列表述不正確的是（）。

A.使用刀叉時應(yīng)右手拿刀，左手拿叉
B.食面包的方法與吃三明治的方法相同
C.喝咖啡應(yīng)該先加糖再加奶
D.咖啡匙只能用于攪拌，不能舀咖啡喝

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于斟酒的順序，斟酒一般要按（）斟。

A.順時針
B.逆時針
C.隨意順序
D.主人指定順序

5.多項(xiàng)選擇題用餐結(jié)束后，筷子的說法不正確的（）。

A.可以插在飯上面
B.不可以插在飯上面
C.隨意擺放
D.擺放整齊在碗盤旁