填空題工業(yè)發(fā)酵中常用的無機氮源有（）、（）、（）、（）等。
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制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。
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冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。
題型：判斷題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）
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發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）
題型：多項選擇題
菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
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pH的控制措施包括（）
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擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。
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旋風(fēng)分離器對分離大微粒效率較高。
題型：判斷題
關(guān)于功率消耗，說法正確的是（）
題型：多項選擇題