單項選擇題《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑,違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處()罰款。
A.一萬元以上五萬元以下
B.二萬元以上十萬元以下
C.貨值金額二倍以上五倍以下
D.貨值金額十倍以上二十倍以下
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1.單項選擇題《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加()。
A.藥品
B.食品添加劑
C.香料
D.增白劑
2.單項選擇題食品生產(chǎn)加工企業(yè)不得使用()原料生產(chǎn)加工食品。
A.過期、變質(zhì)、污穢不潔
B.陳化、回收
C.非食用
D.上述全部
3.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是()。
A.對嬰幼兒無害
B.對成人無害
C.對人體安全、無害
D.對環(huán)境無害
4.單項選擇題我國食品安全法中要求下列哪種物品使用前必須消毒()。
A.餐具
B.飲具
C.熟食品容器
D.以上都是
5.單項選擇題下列有利于防止病菌污染食品的途徑是()。
A.食品加工人員不良的衛(wèi)生習(xí)慣
B.生熟案板分開
C.食品加工人員攜帶病菌
D.食品容器、工用具污染了病菌
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我國的法律體系是在()統(tǒng)領(lǐng)之下建立的。
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《全國連鎖經(jīng)營“十五”發(fā)展規(guī)劃》提出,在餐飲業(yè)的發(fā)展中要加快發(fā)展的餐飲類別是()
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