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填空題（）應當開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳，并對違反本法的行為進行輿論監(jiān)督。

1.填空題國家鼓勵（）、（）開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的普及工作，倡導健康的飲食方式，增強消費者食品安全意識和自我保護能力。

2.填空題（）應當加強行業(yè)自律，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。

3.填空題上級人民政府所屬部門在下級行政區(qū)域設置的機構應當在（）的統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)下，依法做好食品安全監(jiān)督管理工作。

4.填空題縣級以上地方人民政府依照《食品安全法》和國務院的規(guī)定確定本級（）、（）、（）、（）、食品藥品監(jiān)督管理部門的食品安全監(jiān)督管理職責。

5.填空題縣級以上地方人民政府完善、落實（）管理責任制，對食品安全監(jiān)督管理部門進行評議、考核。