單項選擇題（）指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病。

A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全事件


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在（）的食品。

A.包裝材料
B.容器
C.包裝材料和容器
D.包裝材料或容器

3.單項選擇題食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何（）。

A.急性危害
B.亞急性危害
C.慢性危害
D.急性、亞急性或者慢性危害

4.單項選擇題食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括（）的物品。

A.以治療為目的
B.特殊膳食食用
C.以預(yù)防為目的
D.以增強某些營養(yǎng)成分為目的

5.單項選擇題縣級以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)各自職責(zé)公布（）。

A.食品安全風(fēng)險評估信息
B.食品安全風(fēng)險警示信息
C.食品安全日常監(jiān)督管理信息
D.重大食品安全事故處理信息