單項(xiàng)選擇題（）是指縣級(jí)以上食品安全綜合協(xié)調(diào)部門(mén)、監(jiān)管部門(mén)及其他政府相關(guān)部門(mén)在履行職責(zé)過(guò)程中制作或獲知的，以一定形式記錄、保存的食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)以及進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的有關(guān)信息。

A.食品安全事故調(diào)查處置信息
B.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息
C.食品安全信息
D.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息


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1.單項(xiàng)選擇題（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全問(wèn)題

3.單項(xiàng)選擇題（）指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病。

A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全事件

5.單項(xiàng)選擇題預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在（）的食品。

A.包裝材料
B.容器
C.包裝材料和容器
D.包裝材料或容器

最新試題

制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以食品安全為宗旨。

題型：判斷題

食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于一年。

題型：判斷題

重大食品安全事故涉及兩個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市的，由國(guó)家食品安全委員會(huì)組織事故責(zé)任調(diào)查。（）

題型：判斷題

違反《食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究民事責(zé)任。（）

題型：判斷題

食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于三年。

題型：判斷題

食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范，由質(zhì)量管理監(jiān)督部門(mén)規(guī)定。

題型：判斷題

新聞媒體應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識(shí)。

題型：判斷題

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是自愿性的技術(shù)規(guī)范。

題型：判斷題

屠宰畜、禽的檢驗(yàn)規(guī)程，由國(guó)務(wù)院有關(guān)主管部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)部門(mén)制定。（）

題型：判斷題

食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為4年。

題型：判斷題