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單項選擇題（）衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)制定、公布、解釋食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部負(fù)責(zé)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)備案。

A.市級以上
B.縣級以上
C.省級
D.國家

1.單項選擇題食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起（）個工作日內(nèi)在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布，供公眾免費查閱。

A.10
B.20
C.30
D.60

2.單項選擇題食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案按照規(guī)定履行（）的通報程序。

A.世界糧農(nóng)組織
B.食品法典委員會
C.世界衛(wèi)生組織
D.世界貿(mào)易組織

3.單項選擇題鼓勵（）參與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂工作，提出意見和建議。

A.公民
B.法人
C.其他組織
D.公民、法人和其他組織

4.單項選擇題（）指對食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響所進(jìn)行的科學(xué)評估，包括危害識別、危害特征描述、暴露評估、風(fēng)險特征描述等。

A.食品毒理學(xué)實驗
B.食品安全風(fēng)險分析
C.食品安全風(fēng)險評估
D.流行病學(xué)調(diào)查

5.單項選擇題發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)自事故發(fā)生之時起（）內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。

A.2小時
B.6小時
C.12小時
D.24小時